Comiendo con María (Nutrición)

María Merino Fernández
  • 5.0 (13)
  • Nutrition
  • Updated Daily

Comiendo con María es un podcast diario dedicado a la nutrición, la salud y el bienestar, donde cada semana se abordan temas que van más allá de las dietas y los números en la báscula. María, junto con expertos y profesionales del sector, explora cómo la alimentación influye en nuestro cuerpo y mente, con un enfoque cercano, accesible y libre de juicios. Desde la pérdida de peso hasta el cuidado de enfermedades crónicas, pasando por la importancia de la salud mental en la relación con la comida, este espacio es ideal para quienes buscan información veraz y consejos prácticos para llevar un estilo de vida saludable sin obsesionarse con las cifras. ¡Acompáñanos cada día y aprende a comer de manera equilibrada y consciente! Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.

  1. 21h ago

    2295. 3 Cenas frías y express contra el calor.

    ¿Llegas a casa asado de calor y lo último que quieres es encender los fogones? ¡Te entiendo perfectamente! En el episodio de hoy de Comiendo con María, te traigo la solución definitiva para no caer en el picoteo desordenado o la comida a domicilio durante estas olas de calor. Te enseño a montar 3 estructuras de cenas frías, equilibradas y completas (con sus vegetales, proteínas y carbohidratos de calidad) sin tener que cocinar ni encender el fuego.En este episodio descubrirás cómo preparar en menos de 5 minutos: 🥗 El "Bol Express" de Legumbres: Usando la despensa de forma inteligente.🌯 Los "Wraps" Frescos: La cena divertida y saciante para el fin de semana.🥣 La Sopa Fría Enriquecida: Máxima hidratación y digestión ligera con un simple gazpacho.Olvida las excusas y descubre cómo comer sano, rápido y súper fresco utilizando básicos que ya tienes en la nevera o despensa. ¡Dale al play y refresca tus cenas! Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support. 📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN) 📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo 📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales: 📸 Instagram: @comiendoconmaria 🎵 TikTok: @comiendoconmaria 🎥 YouTube: Comiendo con María 💼 LinkedIn: Comiendo con María 📘 Facebook: Comiendo con María Un enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.

    14 min

  2. 1d ago

    2294. Hidratación.

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    11 min

  3. 2d ago

    2293. Caso real. La paciente en tumba metabólica.

    ¿Comes muy poco, te matas a hacer ejercicio y la báscula no baja? O peor aún, ¿sientes que cada vez que respiras cerca de un carbohidrato subes de peso? Si vives con agotamiento crónico y sientes que tu metabolismo está "roto", este episodio es para ti. En el caso clínico de este lunes en Comiendo con María, analizamos la historia de una paciente de 40 años atrapada en la rueda de las dietas restrictivas desde los 15 años (Keto, Dukan, batidos, dieta de la piña...). Llegó a consulta consumiendo apenas 1.000 kcal diarias, entrenando HIIT 5 días a la semana y con un pánico absoluto a comer más. Su diagnóstico: Adaptación metabólica severa. Su cuerpo había entrado en un modo de "ahorro de batería" extremo para poder sobrevivir a tanta restricción y estrés. ¿Qué vas a descubrir en este episodio?Señales de alarma: Cómo identificar si tu cuerpo está sufriendo adaptación metabólica (frío constante, caída de cabello, mala calidad del sueño y estancamiento de peso).La Dieta Inversa: Por qué el tratamiento para perder grasa a veces consiste, paradójicamente, en empezar a comer más.Adiós al cardio extremo: El cambio estratégico del HIIT diario al entrenamiento de fuerza para reactivar el metabolismo.Romper creencias: El abordaje psicológico para perderle el miedo a los carbohidratos y desprenderse de la identidad de "vivir a dieta".El cuerpo no es una calculadora matemática, es una máquina biológica. Acompáñame a descubrir cómo Laura logró recuperar su salud, multiplicar su energía y cambiar su composición corporal comiendo más que en los últimos 25 años. 🎧 ¡Dale al play y descubre que para perder grasa, a veces primero hay que sanar tu metabolismo! Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support. 📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN) 📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo 📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales: 📸 Instagram: @comiendoconmaria 🎵 TikTok: @comiendoconmaria 🎥 YouTube: Comiendo con María 💼 LinkedIn: Comiendo con María 📘 Facebook: Comiendo con María Un enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.

    22 min

  4. 5d ago

    2292. El ozempic natrual.

    Si has abierto TikTok o Instagram últimamente, seguro que has oído hablar de la berberina como la nueva pastilla mágica para adelgazar o el famoso "Ozempic natural". Hoy en Comiendo con María bajamos el suflé y analizamos qué nos dice la ciencia real sobre el suplemento de moda.¿Sirve para algo? Sí, pero no es el milagro quemagrasas que te están vendiendo. Hablamos de sus usos clínicos reales (como en la resistencia a la insulina o el SOMP), sus peligrosos efectos secundarios si te automedicas, y por qué buscar el parche rápido sin cambiar de hábitos es tirar el dinero a la basura. En este episodio hablamos de:Qué es exactamente la berberina y cómo actúa en nuestro cuerpo.Desmontando el mito: por qué NO es un "Ozempic natural".La evidencia científica real: para qué sí la pautamos los nutricionistas.Interacciones con medicamentos y los peligros de la automedicación.Por qué un suplemento nunca va a sustituir a un buen estilo de vida. Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support. 📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN) 📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo 📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales: 📸 Instagram: @comiendoconmaria 🎵 TikTok: @comiendoconmaria 🎥 YouTube: Comiendo con María 💼 LinkedIn: Comiendo con María 📘 Facebook: Comiendo con María Un enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.

    11 min

  5. 6d ago

    2291. Comer fuera sin hincharte.

    ¿Te ha pasado que sales de tapeo con amigos, te lo pasas genial, pero vuelves a casa con el botón del pantalón desabrochado y una barriga que parece de cinco meses? Sentirse pesado, con gases o dolor después de un evento social es súper frustrante, pero ¡no tiene por qué ser la norma! En este nuevo episodio de Comiendo con María, te desvelo las estrategias definitivas y realistas para disfrutar de la vida social, salir a cenar o ir de cañas sin arruinar tu digestión. Porque sí, es posible pedir patatas bravas sin sentir que vas a salir rodando del bar. En este episodio descubrirás: La regla de oro: Por qué llegar muerto de hambre al restaurante es el peor error (y cómo solucionarlo).El arte de equilibrar el tapeo: Alternativas deliciosas para compensar los fritos y rebozados.¿Tragas aire sin darte cuenta? Qué es la "aerofagia" y cómo evitarla mientras charlas y comes.El dilema de la cerveza: Cómo gestionar las bebidas con gas y alcohol para no inflar tu estómago.El plan de acción post-tapeo: Qué hacer (y qué NO hacer) cuando llegas a casa sintiéndote pesada.La vida social es parte de una vida sana. Aprende a disfrutarla sin miedo, sin culpas y sin malestar físico. 🎧 ¡Dale al play y recupera el control de tus digestiones este fin de semana! Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support. 📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN) 📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo 📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales: 📸 Instagram: @comiendoconmaria 🎵 TikTok: @comiendoconmaria 🎥 YouTube: Comiendo con María 💼 LinkedIn: Comiendo con María 📘 Facebook: Comiendo con María Un enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.

    17 min

  6. May 27

    2290. Tres cambios para junio.

    Llega junio y, con él, el bombardeo constante de la temida y agotadora "operación bikini". ¿Y si este año decidimos hacer las cosas de manera diferente? En este nuevo episodio de Comiendo con Maria, te propongo un pacto definitivo: despídete de las dietas restrictivas, de la culpa y de los entrenamientos diseñados para castigar a tu cuerpo. La realidad es que tu cuerpo ya está listo para el verano tal y como es. Hoy te comparto 3 cambios clave, reales y súper sencillos que puedes empezar a aplicar HOY mismo para nutrirte, sentirte con energía y disfrutar del calorcito desde el autocuidado y el respeto. En este episodio descubrirás:El poder de sumar: Por qué debes centrarte en añadir color y nutrientes a tus platos en lugar de restringir y prohibir alimentos.Hidratación inteligente: Cómo el agua (pura o con un toque de sabor natural) es tu mejor aliada para la energía y la vitalidad este verano.Movimiento consciente: Cómo transformar tu relación con el ejercicio, pasando de la obligación y el castigo al puro disfrute.¡Dale al play, toma nota y empieza a cuidarte desde el cariño! Tu verano sin dietas empieza aquí. Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support. 📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN) 📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo 📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales: 📸 Instagram: @comiendoconmaria 🎵 TikTok: @comiendoconmaria 🎥 YouTube: Comiendo con María 💼 LinkedIn: Comiendo con María 📘 Facebook: Comiendo con María Un enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.

    10 min

  7. May 26

    2289. Edulcorantes.

    ¿Te pierdes leyendo las etiquetas de los edulcorantes en el supermercado? ¿Quieres dejar el azúcar pero no sabes cuál es la mejor alternativa para tu salud y tu estómago? En este nuevo episodio de Comiendo con María, resolvemos una de las dudas más frecuentes en nutrición: el caótico mundo de los endulzantes. Analizamos a fondo a los tres grandes favoritos del mercado: la Stevia, el Eritritol y el Fruto del Monje (Monk Fruit). Descubre sus pros, sus contras y acompáñame a desvelar el ranking definitivo para saber cuál deberías tener en tu despensa. Pero eso no es todo; también destapamos la verdad sobre los edulcorantes que la industria alimentaria nos vende como "sanos" y que deberías evitar a toda costa. En este episodio descubrirás:La trampa comercial de la Stevia en polvo del supermercado.¿Es realmente seguro el Eritritol? Aclaramos los últimos titulares.Por qué el Fruto del Monje es considerado el "santo grial" del dulzor.Los edulcorantes artificiales y polialcoholes (como el Maltitol) que arruinan tu digestión y alteran tu microbiota.Recuerda: el objetivo final siempre es reeducar nuestro paladar a los sabores reales, pero usar el endulzante correcto puede ser la mejor herramienta para tu transición. 🎧 ¡Dale al play y sal de dudas! Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support. 📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN) 📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo 📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales: 📸 Instagram: @comiendoconmaria 🎵 TikTok: @comiendoconmaria 🎥 YouTube: Comiendo con María 💼 LinkedIn: Comiendo con María 📘 Facebook: Comiendo con María Un enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.

    12 min

  8. May 25

    2288. Caso real. La paciente que creía ser flexible.

    ¿Te pasas de lunes a jueves comiendo de forma estricta, pero llega el viernes por la tarde y sientes que pierdes totalmente el control frente a la comida? Si cada lunes te levantas con culpa, pesadez y la promesa de "volver a empezar", este episodio es para ti. Hoy analizamos un caso real: la historia de Marta. Una mujer que creía tener un problema de "falta de fuerza de voluntad" los fines de semana, cuando en realidad, su cuerpo y su mente estaban atrapados en un modo de supervivencia provocado por las restricciones severas de la semana.Vamos a desmontar el mito del "todo o nada" y a entender cómo la restricción siempre es la madre del atracón. En este episodio descubriremos:La trampa de la compensación: Por qué comer 1.200 calorías y entrenar duro entre semana te empuja al descontrol del viernes.El análisis clínico: Qué pasa en tu metabolismo y en tu cerebro cuando prohíbes ciertos alimentos.El abordaje práctico: Cómo flexibilizar tu alimentación reintroduciendo hidratos y programando comidas "libres" a mitad de semana para quitarles el poder.El obstáculo del peso: Cómo gestionar el pánico a engordar cuando empezamos a comer más y mejor.Si estás cansado o cansada de que tu vida social y tu tranquilidad dependan del número que marca la báscula los viernes y los lunes, dale al play. Es hora de recuperar el control soltando la restricción. 🎧 Si este caso resuena contigo o te ha ayudado a entender mejor tu relación con la comida, no olvides suscribirte y compartirlo. ¡Tu apoyo ayuda a que este mensaje llegue a más personas que lo necesitan! Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support. 📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN) 📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo 📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales: 📸 Instagram: @comiendoconmaria 🎵 TikTok: @comiendoconmaria 🎥 YouTube: Comiendo con María 💼 LinkedIn: Comiendo con María 📘 Facebook: Comiendo con María Un enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.

    24 min
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    María Merino Fernández
  • Years Active
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