Голодные люди

VkusVill
  • 4,4 (89)
  • ЕДА
  • КАЖДЫЕ ДВЕ НЕДЕЛИ
Голодные люди

Подкаст ВкусВилла о еде и всём, что с ней связано. В новом сезоне обсуждаем, насколько представления о национальных кухнях далеки от реальности. В Швеции нет шведского стола, в Корее — корейской морковки, а в Индии — карри. Настя Боброва и Аня Романенко выясняют, что на самом деле едят в разных странах, откуда взялись привычные нам мифы и какие истории стоят за любимыми блюдами.

  1. С перчинкой. Еда в Мексике

    -5 ДН.

    С перчинкой. Еда в Мексике

    ШОК! Майя предсказали вкусный выпуск.  Плывём в Мексику, чтобы узнать, что едят «трушные» мексиканцы, зачем воруют подсвечники и почему закусывают насекомыми. А помогает нам Виктория Дим, автор книги «SEX-MEX. Мексиканская кухня», сомелье и профессиональный дегустатор шоколада.  Телеграм-канал Виктории о вине и шоколаде: https://t.me/salonpv  ВкусВилл: https://t.me/we_are_vkusvill  Студия «Терменвокс»: https://t.me/terminvox

    33 мин.
  2. Откуда взялось карри. Еда в Индии

    10 ИЮН.

    Откуда взялось карри. Еда в Индии

    Британское наследие, ненасилие к картошке и одна чистая рука.  Отправляемся в Индию, чтобы разобраться в мифах о кухне страны, подарившей нам цифры, шахматы и Болливуд. А помогает нам индиец Сидхант Тивари, сооснователь бистро «Чакраборти». Бистро «Чакраборти»: https://vk.com/chakrabortybistro ВкусВилл: https://t.me/we_are_vkusvill  Студия «Терменвокс»: https://t.me/terminvox

    33 мин.
  3. Рис — всему голова! Еда в Южной Корее

    3 ИЮН.

    Рис — всему голова! Еда в Южной Корее

    Вот они слева направо: пибимпаб, кимпаб, кимчи, токпокки и бульдак.  Летим в Южную Корею, чтобы разобраться во вкусовых оттенках и пищевых традициях страны кейпопа, дорам и Hyundai Solaris. А помогает нам Ирина Моисеенко, автор канала «Не кимчи единым», и кореянка Джу Ён.  Канал Ирины о корейской еде: https://t.me/ohmyhanshik ВкусВилл: https://t.me/we_are_vkusvill  Студия «Терменвокс»: https://t.me/terminvox

    44 мин.
  4. Те самые фрикадельки. Еда в Швеции

    27 МАЯ

    Те самые фрикадельки. Еда в Швеции

    Любимое блюдо Карлсона, семь видов печенья и сюрстремминг.  В первом эпизоде нового сезона ведущие отправляются в Швецию, чтобы вместе с филологом Игорем Мокиным разобраться, как климат, культура и простые бытовые привычки формируют гастрономические традиции страны. Страница Игоря Мокина с материалами по Скандинавии: https://arzamas.academy/authors/667  ВкусВилл: https://t.me/we_are_vkusvill  Студия «Терменвокс»: https://t.me/terminvox

    41 мин.
  5. Отправляемся в гастротур! Трейлер 7-го сезона

    ТРЕЙЛЕР СЕЗОНА 7

    Отправляемся в гастротур! Трейлер 7-го сезона

    В прошлом сезоне мы говорили о традиционной русской кухне и связанных с ней ритуалах, а теперь отправляемся в кругосветку!  Настя Боброва и Аня Романенко расскажут, что едят на разных континентах и какая история за этим стоит. А помогут им местные жители и кулинарные эксперты. Наша первая остановка — Швеция. Поговорим о тех самых фрикадельках, тако по пятницам и вонючей рыбе. Подписывайтесь на «Голодных людей» на любимой аудиоплатформе, чтобы ничего не пропустить.  ВкусВилл: https://t.me/we_are_vkusvill  Студия «Терменвокс»: https://t.me/terminvox

    1 мин.
  6. Не только хлеб да каша! Финальный эпизод о том, что ели весь год

    24.09.2024

    Не только хлеб да каша! Финальный эпизод о том, что ели весь год

    Мы поговорили про знаменательные события в жизни человека — но остались ведь и календарные праздники. Что на самом деле ели на масленицу? Зачем в четверг в печи обжигали соль? Почему до яблочного спаса нельзя есть яблоки?  Телеграм-канал ВкусВилла: https://t.me/we_are_vkusvill  Студия «Терменвокс»: https://t.me/terminvox

    42 мин.
  7. Кутью на стол, блин на могилу. Говорим о поминальной еде

    17.09.2024

    Кутью на стол, блин на могилу. Говорим о поминальной еде

    Родился, женился и… умер. В четвертом эпизоде говорим о похоронах и поминках. Почему кутья — это мертвая еда? Зачем перед смертью готовили блины? Что будет с умершим, если на похоронах есть вилкой?  Телеграм-канал ВкусВилла: https://t.me/we_are_vkusvill  Студия «Терменвокс»: https://t.me/terminvox

    49 мин.
  8. Каравайный плейлист и дырявый горшок. Говорим о свадьбе

    10.09.2024

    Каравайный плейлист и дырявый горшок. Говорим о свадьбе

    Невеста без места, жених без куска. В третьем эпизоде изучаем свадебную еду! Что раньше кричали вместо «горько»? Как с помощью потного хлеба приворожить жениха? И почему невеста — это курица?  ВкусВилл: https://t.me/we_are_vkusvill  Студия «Терменвокс»: https://t.me/terminvox

    44 мин.
См. все (45)

Трейлер

4,4
из 5
Оценок: 89

Об этом подкасте

Подкаст ВкусВилла о еде и всём, что с ней связано. В новом сезоне обсуждаем, насколько представления о национальных кухнях далеки от реальности. В Швеции нет шведского стола, в Корее — корейской морковки, а в Индии — карри. Настя Боброва и Аня Романенко выясняют, что на самом деле едят в разных странах, откуда взялись привычные нам мифы и какие истории стоят за любимыми блюдами.

Информация

  • Автор
    VkusVill
  • Годы выхода
    2020 - 2025
  • Выпуски
    45
  • Ограничения
    Без ненормативной лексики
  • Авторские права
    2025 © VkusVill. Все права защищены.
  • Сайт подкаста
    Голодные люди

Вам может также понравиться

Чтобы прослушивать выпуски с ненормативным контентом, войдите в систему.

Следите за новостями подкаста

Войдите в систему или зарегистрируйтесь, чтобы следить за подкастами, сохранять выпуски и получать последние обновления.
Выберите страну или регион

Африка, Ближний Восток и Индия

Азиатско-Тихоокеанский регион

Европа

Латинская Америка и страны Карибского бассейна

США и Канада