贝望录

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「贝望录」是一档由中国广告界和营销科技界领军人Bessie李倩玲担任主持的谈话节目,展现媒体人、行销行业及企业管理者、创意人、创业者在应对当下技术革新与市场变化时的思考和行动。由Withinlink碚曦投资协作体出品。 2019年苹果播客「年度精选播客」及「年度最受欢迎新播客」。

  1. 2h ago

    225. 从“卖产品”到“被信任”,是中国企业出海英国最难的一课

    也许很多人对企业出海的理解还在最难的是产品、市场和语言的阶段,但真正进入一个成熟市场之后才会发现,最复杂的往往是那些“看不见”的东西:法律体系、公司治理、税务结构、数据合规、消费者习惯,甚至是人与人之间的信任逻辑。本期「贝望录」,Bessie 邀请两位长期旅居英国、深度服务中资企业出海的专业人士 Tom 与 Tim,一起聊聊中国企业过去二十多年出海英国与欧洲市场的变化。从加入 WTO后的“世界工厂”时代,到2010年代轰轰烈烈的海外并购潮,再到今天以新能源、电商、AI 与全球化品牌为代表的新一轮出海,中国企业究竟经历了怎样的转变?节目里,两位嘉宾分享了大量真实案例:为什么很多企业把中国合同直接翻译成英文后,在英国根本无法使用;为什么英国资本市场最在意的并不是“业绩”;为什么中国互联网产品在英国常常“水土不服”;以及 GDPR、反洗钱、背景调查这些规则,究竟会如何影响一家企业在海外的发展。比起“如何赚到海外的钱”,这一期我们讨论的是当中国企业真正走向全球化时,需要改变的到底是什么。 【本节目由Withinlink碚曦投资协作体出品】 【嘉宾】 Tom  坐标伦敦 播客「大不列颠颠一颠」主播 英国金融与商务咨询行业资深顾问 联系Tom:crazygb2024@gmail.com Tim 坐标伦敦  英国特许会计师协会资深会员,从事审计和财务顾问服务超25年,专注于服务中资企业出海 联系Tim: timweiyu@hotmail.com 【主持】 李倩玲 Bessie Lee 广告营销行业资深从业者,商业观察者 【本期内容提要】 [00:30]为什么很多中国企业出海英国后才发现“直接翻译中文合同”根本行不通?[04:38]那些在英国市场“本可以成功”的中资企业案例[05:34]中国企业为什么很难真正融入英国资本市场?[08:13]国际化不是口号,而是治理结构与权力逻辑的彻底改变[12:43]英国董事会治理为什么会让很多中国企业“不适应”?[14:58]中国企业出海的三波浪潮:制造业出海、出海买买买与全球化品牌[18:55]新冠之后,中资企业出海逻辑发生了什么变化?[22:38]中国企业为何开始通过并购进入海外市场?[26:05]英国如今最欢迎哪些中国投资?新能源、教育与金融[27:01]第三波出海企业,为什么更像“长期经营”而不是资本运作?[31:00]英国基础设施里的机会:中国企业还能做什么?[32:06]中国电商APP为什么在英国“不好用”?[37:40]英国消费者为何格外在意环保、隐私与“不过度消费”?[41:40]企业出海英国,法规、法务与财务有哪些最容易踩的坑?[42:27]在英国注册公司和设立分支机构,有什么区别?[44:50]OECD Pillar Two(支柱二)会如何改变跨国企业税务结构?[49:18]GDPR数据安全法到底严格在哪里?为什么英国企业如此重视数据隐私?[53:44]为什么英国至今都难以推广“人脸支付”?[56:40]中国合同为什么不能直接翻译后在英国使用?[58:22]英国商业合同里,哪些条款必须重新设计?[01:00:45]AI能代替律师和专业顾问吗?[01:01:57]英国企业为什么如此重视背景调查与反洗钱?[01:05:42]为什么很多中国企业不习惯英国的“收入来源审查”? [01:09:12]企业出海英国,财务层面最容易忽略的风险有哪些? [01:12:00]英国税务体系复杂在哪里?企业为什么不能只盯着“税率高低” [01:14:57]英国外汇管理规则,资金流转规范与审查 [01:17:22]英国整体营商环境比较乐观,要了解政治舆论与商业市场的相互独立情况  [01:25:48]企业出海最容易低估的,其实是文化差异和长期合规成本 [01:33:00]两位嘉宾给准备出海企业的建议:做足准备、长期主义 【后期制作】 Jean 【收听方式】 推荐您使用Apple Podcast、小宇宙APP、喜马拉雅FM、荔枝播客、网易云音乐、QQ音乐、Spotify或任意泛用型播客客户端订阅收听《贝望录》。 【互动方式】 微博:@贝望录 微信公众号:贝望录+ 商务合作:beiwanglu@withinlink.com

    1h 38m
  2. Jun 3

    去英国留学,孩子的未来怎么选?与择校顾问与华人爸爸一起聊聊教育、未来与家庭选择

    把孩子送去英国念书,是一场教育投资,还是一次家庭命运的重新选择?本期「贝望录」Bessie 邀请旅居英国二十多年的华人爸爸 Tom,以及拥有十年经验的英国低龄留学择校顾问 Anna,一起聊聊一个越来越热、也越来越复杂的行业:英国低龄留学与择校顾问。从英国私校为什么越来越难进,到伊顿、哈罗这类传统公学的招生逻辑;从 GCSE、A-Level、IB 的区别,到孩子究竟几岁来英国最适合;从寄宿学校的“圈层文化”、监护人的真实角色,到家长最难面对的心理问题:把孩子送出去之后,真的能放心吗?比起“上哪所学校最好”,这期节目更关心另一个问题:什么才是“适合自己孩子”的教育?当越来越多亚洲家庭希望通过教育获得一种更好的未来时,也许真正需要先回答的,是父母究竟希望孩子成为什么样的人,是在英国扎根、回亚洲发展,还是拥有在不同文化中生活与选择的能力?也许,教育从来不仅仅是一个学校的选择,而是整个家庭价值观的选择。 【本节目由Withinlink碚曦投资协作体出品】 【嘉宾】 Tom  坐标伦敦 播客「大不列颠颠一颠」主播 联系Tom:crazygb2024@gmail.com Anna 择校顾问,英伦家长社群群主 联系Anna:typiplup@gmail.com 【主持】 李倩玲 Bessie Lee 广告营销行业资深从业者,商业观察者 【本期内容提要】 [00:01]为什么做这期节目?低龄送孩子出国,究竟是在做什么决定? [04:15]英国私校为何开始“降温”? [07:54]华人家长和英国家长,怎么看私校“性价比”? [10:37]伊顿、哈罗与“老钱教育”,英国贵族学校到底在筛选什么? [12:17]Tom为什么给两个孩子选择私校?英国公校与私校的真实差异是什么 [15:20]英国私校越来越容易进了吗?但是为什么顶尖学校反而更难进 [16:59]择校顾问到底在做什么? [19:00]英国学制快速扫盲:GCSE、A-Level、IB到底是什么? [22:49]孩子几岁来英国最合适?11+、13+、16+各自意味着什么 [25:35]4岁就能来英国上学,陪读签证、寄宿学校与低龄留学门槛有哪些需要注意的 [27:38]英国私校到底有多贵?一年三四万英镑只是开始 [28:26]越早来英国越好吗? [31:22]华人家庭通常几岁送孩子出来? [33:10]真正的择校准备有哪些? [35:09]“最好的学校”和“最适合的学校”是两回事 [39:02]学校也有运气成分,所以同一所学校,不同家庭也许体验完全不同 [41:58]寄宿学校值得吗? [44:38]择校顾问是如何收费的,为什么没人真的能“保录”? [46:13]顾问也会“挑客户”?价值观要一致是前提 [47:46]AI 能代替择校顾问吗?信息过载时代,经验还值钱吗? [49:00]孩子入学以后怎么办?择校顾问有没有“售后服务”? [50:34]监护人是什么?找朋友、找机构,哪个更靠谱? [55:41]孩子出国前最重要的准备不是英语,而是心理建设 [57:19]陪读家长的真实生活 [01:00:00]如果孩子在学校不开心、被霸凌,家长能做什么? [01:05:00]英国留学之后一定能留下来吗? [01:10:20]把孩子送来英国,家长真正该期待什么? [01:14:29]给准备低龄留学家庭的建议:学习不是问题,真正难的是适应 [01:19:10]英国教育真正的“软实力”也许是在表达能力、戏剧教育与文化底蕴 【后期制作】 Jean 【收听方式】 推荐您使用Apple Podcast、小宇宙APP、喜马拉雅FM、荔枝播客、网易云音乐、QQ音乐、Spotify或任意泛用型播客客户端订阅收听《贝望录》。 【互动方式】 微博:@贝望录 微信公众号:贝望录+ 商务合作:beiwanglu@withinlink.com

    1h 22m
  3. May 20

    223.Olga新书《开口就是机会》对谈:为什么有能力的人,更要学会开口?

    三年前,Olga 第一次来到「贝望录」,她刚开始做自媒体,我们聊的是“大龄网红”;一年后,她已经突破百万粉丝,再次返场分享如何从职场高管转型内容创作者;再后来,我们在狂喜播客节现场聊她的人生上半场、成长经历与那些塑造她的时刻。而这一次,Olga 带着她的新书《开口就是机会》再来「贝望录」做客了。从18年前第一本《像我一样勇敢》,到今天把35年职场经验沉淀成一本关于“沟通”的工具书,Olga 通过这本书想告诉大家的并不是话术,而是一种能力,是如何让别人看见你的价值的能力。节目里,Bessie和Olga聊到她为什么没有写一本“300万粉丝养成记”,而选择写沟通;也聊到那些她一路反复验证的方法:如何向上沟通、争取资源、带团队、说服老板,甚至如何在低谷、职场政治斗争和被裁员之后,一次次重新翻盘。从肯德基蛋挞到Timberland大黄靴,从57岁第三次被fire到all in做自媒体,Olga 还是那个会把人生经验讲成大白话的人。对于很多在工作里觉得“明明做了很多,却总是不被看见”的人来说,这一期或许会带给你一些共鸣:能力很重要,但机会,有时候确实是“开口”争取来的。  【本节目由Withinlink碚曦投资协作体出品】 【嘉宾】 吴美君 Olga Wu  自媒体博主  小红书/微信视频号/抖音:Olga姐姐 【主持】 李倩玲 Bessie Lee 广告营销行业资深从业者,商业观察者 【本期内容提要】 [00:15]三年三次返场:从“大龄网红”到300万粉丝,Olga 的变化有多大? [02:17]为什么18年后又决定出书,新书《开口就是机会》 [04:20]从《像我一样勇敢》到《开口就是机会》,18年前那本书为什么会爆? [09:05]“开口就是机会”的核心是让别人看见你的能力 [12:50]从第三次被fire到all in做自媒体,低谷如何翻盘? [16:30]为什么“该开口的时候就要开口”? [19:15]为什么很多创作者、高管最终都会想出一本书? [24:45]为什么不写“如何做自媒体”,而是选择写沟通? [28:48]年轻人的职场环境变了,这些方法还适用吗? [29:40]一个高效汇报框架:如何向老板展示成绩并争取资源 [33:11]Timberland 翻盘故事:怎么让老板最终说yes? [37:08]沟通能力与人格魅力,可以后天训练吗? [39:20]遇到烂老板、小人和政治斗争怎么办? [41:50]读者反馈:有人因为这本书,第一次真正开始“开口” [45:40]随书金句卡是怎么来的?一本书到底该怎么读? [52:35]从外企高管到MCN合作:现在的Olga怎么带团队? [56:30]MCN是老板,还是合作伙伴? [57:55]“永远是在为自己的履历打工” [01:08:45]Olga的第三本书在路上了~ 【后期制作】 Jean 【收听方式】 推荐您使用Apple Podcast、小宇宙APP、喜马拉雅、荔枝播客、网易云音乐、QQ音乐、Spotify或任意泛用型播客客户端订阅收听《贝望录》。 【互动方式】 微博:@贝望录 微信公众号:贝望录+ 商务合作:beiwanglu@withinlink.com

    1h 13m
  4. May 13

    222. 从橙汁到生姜shot,果汁这门生意比你想的更复杂

    果汁大概是现代食品消费里最容易让人放下戒心的一类产品:天然、健康、维生素丰富,甚至还带着一点“认真生活”的气质。但果汁真的是水果的另一种形态吗?本期「贝望录」,Bessie 邀请食品行业从业者、「大食话」主播月莞柔,从一杯果汁聊起,重新拆解我们对“健康饮品”的许多固有认知。节目从果汁如何被现代广告和早餐文化塑造成健康符号谈起,梳理了鲜榨、FC、NFC、HPP等不同果汁背后的生产逻辑,也解释了为什么“100%果汁”配料表里可能出现水,为什么颜色更浑浊、保质期更短。除了传统果汁,两人也聊到这几年流行的生姜shot、功能性果汁、果蔬汁和果昔:胶原蛋白、维生素、益生菌、羽衣甘蓝,这些听上去很健康的概念,到底是在补充营养,还是在贩卖故事?聊到最后我们发现,果汁并不是不能喝,只是它首先是一种饮料,而不是水果本身。面对货架上越来越复杂的标签、成分和新概念,真正重要的也许不是彻底戒掉果汁,而是知道自己买下的,究竟是一种营养、一种口感,还是一种被包装得更体面的“快乐”。 【本节目由Withinlink碚曦投资协作体出品】 【嘉宾】 月莞柔 「大食话」主理人,食品行业从业者 【主持】 李倩玲 Bessie Lee 广告营销行业资深从业者,商业观察者 【本期内容提要】 [01:12]因为嘉宾说“我基本不喝果汁”,所以有了今天这期节目 [03:01]果汁不是水果,它首先是一种饮料 [04:10]果汁为什么会成为“健康”的代表性消费品? [06:51]果汁和水果最大的差别并不只是“有没有维生素” [10:55]为什么吃水果比喝果汁更容易控制糖分摄入 [19:20]鲜榨果汁是更新鲜更好吗? [22:09]一杯果汁在工业体系里是怎么从水果变成商品的 [26:35]巴氏杀菌、超高温灭菌:果汁为什么必须经过“处理”才能安全上市 [27:52]FC和NFC的核心区别 [28:24]为什么有些“100%果汁”的配料表第一位会是水,它依然可以合法叫果汁 [29:24]HPP到底是什么 [33:19]HPP这两年为什么越来越常见 [34:15]HPP、FC、NFC摆在一起,消费者到底该怎么选? [36:22]HPP保质期更短,也更容易变色,这恰恰说明它没有做到“商业无菌” [37:45]功能性果汁开始流行:维C、胶原蛋白、益生菌这些成分到底意味着什么 [38:09]有些果汁里加维C,并不是为了“补充营养”,而是为了防氧化、防褐变 [41:24]羽衣甘蓝、果蔬汁这些“健康饮品”,很多时候也许只是为了卖更贵 [44:04]从鲜果到HPP、NFC、FC,到底谁更接近水果本身? [45:33]生姜shot为什么突然火了 [48:34]一小瓶生姜shot,含糖量可能比可乐高得多 [49:09]越酸的果汁,往往越需要更多糖来平衡口感 [52:36]功能性饮料不能“抛开剂量谈功能” [56:30]果泥、果昔、奶昔开始流行,但它们和传统果汁是完全不同的一套逻辑 [01:00:17]100%果汁、果汁饮料、果味饮料,名字只差一点,差别却很大 [01:02:09]看果汁最实用的方法:先看配料表,再看营养成分表里的碳水化合物 [01:03:24]为什么很多果蔬汁里都喜欢加苹果汁 [01:05:02]冷藏货架和常温货架上的果汁,差别主要来自杀菌方式,而不是绝对的“健康等级” [01:08:40]从英国的Innocent到Joe & The Juice,果汁品牌如何把自己做成生活方式 [01:22:26]英国果汁品牌的长生命周期,和中国新消费饮品快速更替有很大差别 [01:25:30]如果想喝果汁,少量低频配餐是个好办法  [01:30:04]很多所谓养生饮品其实未必比果汁更理想 [01:34:50]真正的果昔更像代餐,而不是单纯饮料 [01:37:18]选饮料,一定要选少糖少包装少添加剂和香精的 [01:39:12]面对饮料,最重要的是知道自己到底是在追求健康、饱腹,还是即时快乐~ 节目中提到的一些概念: FC 果汁 From Concentrate,即浓缩还原果汁。先将果汁浓缩,去除一部分水分,便于运输和储存;之后在饮料加工环节按照比例加水还原。FC 果汁的优势是供应稳定、成本较低、便于规模化生产,口感和品质也更容易标准化。 浓缩过程中,部分挥发性香气和热敏营养成分可能受到影响,因此 FC 果汁通常在鲜感和风味层次上弱于 NFC 或冷压果汁。部分 FC 果汁会经过澄清和过滤,成品更清亮、稳定,但膳食纤维和果肉结构保留较少。 NFC 果汁 Not From Concentrate,即非浓缩还原果汁。它指水果榨汁后,不经过浓缩再加水还原的过程,通常会经过清洗、榨汁、过滤或离心、脱气、杀菌和灌装等工艺。NFC 果汁更强调原汁感和水果本身的风味,但并不等同于现榨,也不代表完全不加工。 由于 NFC 果汁通常保留一定果肉颗粒、果胶、纤维和悬浮物,储存过程中可能出现自然沉淀、分层或浑浊变化,饮用前摇匀即可。其风味会受到杀菌方式、氧气、光照和储存时间影响,口感通常比鲜果更稳定,但与新鲜水果仍有差异。 HPP 果汁 High Pressure Processing ,即高压处理。HPP 果汁通常与冷压工艺结合使用:先通过较温和的方式取汁,再将灌装密封后的产品放入高压设备中处理。食品饮料行业常用压力约为 400–600 MPa,其中 600 MPa 约相当于 6000 个大气压(对比:马里亚纳海沟约11,000米深底部的压力极大,约为1,100个标准大气压,或110MPa)。 HPP 主要通过高静水压力影响微生物的细胞膜和蛋白质系统,从而提高产品安全性并延长冷藏货架期。杀菌过程温度在20度左右,相比传统热杀菌,HPP 对风味、颜色和部分热敏营养成分的影响较小,口感更接近新鲜果汁。但 HPP 果汁多数仍需冷藏,价格较高,保质期通常较短,储存过程中也可能出现颜色变化、沉淀或分层。 咖啡因 咖啡因是一种中枢神经兴奋剂,存在于咖啡、浓茶、奶茶、抹茶、可乐、能量饮料和巧克力中。健康成年人通常建议每日咖啡因摄入不超过400mg,孕期、备孕和哺乳期人群应更谨慎。 游离糖(Free Sugars) 是指在食品生产、制备、加工过程中被添加到食品或饮料中的单糖和双糖,以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖分。该概念由世界卫生组织(WHO)提出,旨在区别于天然存在于完整水果、蔬菜及奶类中的内源性糖分。游离糖在摄入后几乎不需要消化即可直接被人体吸收,导致血糖迅速升高,且通常不提供其他营养素,属于“空热量”食物。 过量摄入游离糖与多种慢性疾病密切相关,包括龋齿、肥胖、2型糖尿病、心血管疾病以及某些癌症等。世界卫生组织建议,成人和儿童应将游离糖的摄入量减少至总能量摄入的10%以下,并进一步控制在5%以下(约25克/天)以获得更多健康益处。 【后期制作】 Jean 【收听方式】 推荐您使用Apple Podcast、小宇宙APP、喜马拉雅FM、荔枝播客、网易云音乐、QQ音乐、Spotify或任意泛用型播客客户端订阅收听《贝望录》。 【互动方式】 微博:@贝望录 微信公众号:贝望录+ 商务合作:beiwanglu@withinlink.com

    1h 43m
  5. May 6

    221. 英伦奇葩说丨在英国,你拿起哪份报纸,别人就知道你是谁

    在英剧「Yes Minister」里,一句“你读什么报纸,就是什么人”,放到今天的英国,依然成立。本期「英伦奇葩说」,从英国街头一份看似普通的报纸说起,聊一些比新闻更耐人寻味的东西:阶级、政治立场,以及一种英国人心照不宣的社会识别系统。Bessie先从“左”“右”这组政治词汇的历史讲起,顺着法国大革命和工业革命,一路讲到英国报纸如何在工党与保守党的长期角力中,慢慢成为身份标签。为什么在英国,电视必须尽量中立,而报纸却可以旗帜鲜明?答案既在制度,也在资本——从默多克家族到罗斯米尔家族,媒体从来不只是信息生意,也是一门权力生意。从粉红纸的Financial Times,到保守派钟爱的The Daily Telegraph,从北伦敦中产精神坐标The Guardian,到最擅长制造社会焦虑的Daily Mail,再到民粹气质十足的The Sun——每一份报纸背后,都站着一群清晰得近乎刻板的读者。于是,在英国,看报纸有时并不是为了了解世界,而是为了确认:自己究竟站在哪一边 【本节目由Withinlink碚曦投资协作体出品】 【主持】 李倩玲 Bessie Lee 广告营销行业资深从业者,商业观察者 【本期内容提要】 [00:12]在今天的英国,为什么“你读哪份报纸”仍然是一件很有社会意味的事 [01:31]先把“左”和“右”讲清楚  [03:21]从Industrial Revolution到英国工党和保守党的形成,左翼替工人说话,右翼替老板说话  [06:01]为什么英国报纸可以公开表态? [06:58]英国报业真正的权力结构 [09:32]被一顿午餐改变的英国媒体版图,谈谈玛格丽特撒切尔与默多克之间那场著名的“秘密会面” [11:40]英国报纸的三层世界:严肃大报、中间市场小报,以及最有戏剧性的红头版小报 [12:51]真正“拥有这个国家”的人,据说都在读粉红色的金融时报Financial Times [14:20]每日电讯报The Daily Telegraph与泰晤士报The Times是英国建制派的两种不同表情 [16:29]卫报The Guardian:左翼理想、公共议题,以及中产悖论  [19:00]每日邮报Daily Mail如何把社会焦虑做成日报 [20:38]红头版小报登场:太阳报The Sun、每日镜报Daily Mirror,以及工人阶级内部也并不统一的政治选择 [24:55]经典英剧Yes Minister中用几句台词,把英国报纸读者的社会画像刻画得又毒又准 [27:10]拿什么报纸、怎么拿报纸,都是一种安静但明确的身份展示 [30:18]英国人未必谈阶级,但常常通过报纸彼此识别 [31:15]一句话总结:在英国,大家都知道这套规则,也都默契地假装不知道 【后期制作】 Jean 【收听方式】 推荐您使用Apple Podcast、小宇宙APP、喜马拉雅FM、荔枝播客、网易云音乐、QQ音乐、Spotify或任意泛用型播客客户端订阅收听《贝望录》。 【互动方式】 微博:@贝望录 微信公众号:贝望录+ 商务合作:beiwanglu@withinlink.com

    33 min
  6. Apr 22

    220. 英伦奇葩说丨从料理到燃料,英国人把“吃饭”简化成了一套效率系统

    本期节目主播Bessie从生活在英国的亲身体验和观察,拆解了英式料理背后的底层逻辑:食物不是享受,而是效率与生存的工具。Bessie以一系列典型英式菜肴为切口——从烤土豆、各类派、牛肉威灵顿,到康沃尔馅饼与周日烤肉——归纳出英国料理的三大核心动词:“包、炖、烤”,以及一个关键变量:时间。与其说这是烹饪艺术,不如说是一套以最低成本完成能量摄入的系统设计。还有件很有趣的事是许多经典菜式的诞生并非出于“好吃”,而是“实用”:为矿工防尘、为穷人利用内脏、为家庭处理剩菜,甚至甜点也常是临期食材的再利用。这种“剩菜管理思维”贯穿始终,也塑造了英国人对饮食的整体态度。延伸到现代,英国人的饮食结构依旧延续这种逻辑:丰盛的英式早餐、将就的冷三明治午餐,以及极度随意的晚餐。Bessie通过自己的观察和调研得出的结论是英国人并非不懂吃,而是主动将热情集中在有限的时刻,其余时间,只求“活下去”。 【本节目由Withinlink碚曦投资协作体出品】 【主持】 李倩玲 Bessie Lee 广告营销行业资深从业者,商业观察者 【本期内容提要】 [00:13]不同文化的饮食观对比:英国=效率与便利  [01:45]英国人吃饭更像“补充燃料”而非享受  [02:37]英式料理三大动词:包、炖、烤 + 时间控制  [02:55]烤土豆Jacket Potato是极简主义的生存解法  [04:25]各类派的起源,饼皮最初只是“可丢弃的容器”  [06:01]牛肉威灵顿Beef Wellington:复杂外表下依然是“包+烤”的逻辑  [07:36]康沃尔馅饼Cornish Pasty:为矿工设计的“防污染单手餐”  [09:58]Sunday Roast与约克郡布丁:宗教传统与“酱汁容器”  [12:02]菜肉薯饼Bubble and Squeak:剩菜再利用的典型代表  [13:15]肉馅羊肚Haggis肉馅羊肚是穷人智慧与“全部利用”的极致  [14:26]面包布丁Bread and Butter Pudding是临期食材的甜点化改造 [17:10]在英国“Pudding”有很多中释义  [22:44]英国午餐的冷三明治是工业化效率的极致体现 [24:19]三明治是为赌博而生的“单手食物”  [25:40]预包装即食三明治与现代消费是英国午餐的进一步简化的代表 [28:12]Full English Breakfast是最丰盛的一餐与“意志力象征” [30:20]一日三餐结构:早餐像国王,午餐像王子,晚餐像乞丐 [31:00]英国饮食的本质——不追求快乐,而追求效率与生存 [32:01]听友互动:欢迎分享你的英式料理经验~ 【后期制作】 Jean 【收听方式】 推荐您使用Apple Podcast、小宇宙APP、喜马拉雅FM、荔枝播客、网易云音乐、QQ音乐、Spotify或任意泛用型播客客户端订阅收听《贝望录》。 【互动方式】 微博:@贝望录 微信公众号:贝望录+ 商务合作:beiwanglu@withinlink.com

    33 min
  7. Apr 8

    219. 她们的底线 倩与倩丨当商业“看见女性”,从标签到真实需求的距离有多远?

    当“女性成为最重要的消费群体”几乎成为行业共识,商业世界是否真的理解女性?这一期「她们的底线 倩与倩」,Bessie 与李倩从经典的“人、货、场”框架出发,重新拆解女性营销的真实状态。两位从营销从业者与日常生活体验的双重视角,反思那些被不断提及却始终没有被解决的问题。讨论是从一个核心疑问展开的:品牌对女性的理解,是否停留在表层标签?在“人”的层面,女性被不断细分,却依然被简化;在“货”的层面,产品升级频繁,但许多基础需求仍未被认真对待;在“场”的层面,看似丰富的消费空间,依然存在大量对女性不友好的细节。本期节目的讨论也并不是标准答案,而是试着指出一个更现实的困境:真正理解女性,往往意味着更高的成本与更复杂的决策,而这恰恰是许多商业选择回避的部分。当女性既是消费者,也是规则的承受者,这场关于“理解女性”的讨论,或许才刚刚开始。 【本节目由Withinlink碚曦投资协作体出品】 【主持】 李倩玲 Bessie Lee 广告营销行业资深从业者,商业观察者 李倩 品牌专家,“李倩说品牌”公众号作者,添梯品牌咨询创始人 小红书:李倩说品牌  播客:上二楼 【本期内容提要】 [00:50]为什么还要讨论“女性营销”? 我们用“人、货、场”三个维度重新拆解下女性消费 [02:30]女性已是“最重要消费群体”,但洞察仍停留在粗颗粒层 [04:11]人:年龄、婚育、职业标签越分越细,消费者、照料者、决策者多重标签叠加在同一人身上,但对“人”的理解反而更加单一 [06:50]“谁在定义女性需求?”,从CEO性别结构谈起 [12:00]女性创业者的崛起,出现很多从自身需求出发的产品逻辑 [13:10]男女创业视角差别 [15:55]从一个运动背心创业案例看“被忽视的刚需” [18:50]抽象标签 vs. 具体场景:真正的商业入口在哪里? [23:40]年龄标签的失效,心理年龄与真实需求的巨大差异 [26:49]货:产品不停升级,基础需求却仍未被满足 [27:21]产品设计中的性别盲区,比如汽车 [27:30]驾驶体验的隐性不适,女性作为司机的结构性不适 [35:20]当产品设计忽视安全与尊重 [38:23]女性营销的两极化策略:粉红税 vs. 需求忽视 [43:05]成本问题也许是真正的改进往往没有发生的根本原因 [52:44]场:空间在进化,但体验仍有结构性的偏差 [53:55]女性既是最大消费群体,也是被动承受规则的一方 [58:10]商业空间对女性的“默认设定”,自然而然被当作标准用户 [01:05:00]“女性友好”本质上是一门“高成本生意” [01:06:15]商业到底是否懂得女性的三个标准 [01:08:15]女性需求是被低估的商业机会 【后期制作】 Jean 【收听方式】 推荐您使用Apple Podcast、小宇宙APP、喜马拉雅FM、荔枝播客、网易云音乐、QQ音乐、Spotify或任意泛用型播客客户端订阅收听《贝望录》。 【互动方式】 微博:@贝望录 微信公众号:贝望录+ 商务合作:beiwanglu@withinlink.com

    1h 10m
  8. Apr 1

    东观西望丨11. 再见东西,葬礼的文化密码:从紫衫到樱花,英日的生死哲学对话

    本期「东观西望」节目聚焦英日两国的葬礼文化,从冷知识、历史脉络、仪式流程到缅怀方式展开深度对照。两位主播结合亲身经历,详细讲述了两国葬礼背后的文化内核:英国以基督教为底色,有紫杉树驱邪、屋檐滴水墓等传统,火化率八成,葬礼氛围温馨且有 “庆祝人生” 的环节,缅怀方式多样且开放;日本则融合佛教与神道,樱花象征生命无常,火化率达 99.9%,葬礼肃穆简约,近年涌现树葬、海葬甚至宇宙葬等新形式。两国葬礼成本相近,却因生死观不同,形成 “永恒纪念” 与 “短暂即美好” 的鲜明对比,也展现出东西方面对死亡的不同态度。 【本节目由Withinlink碚曦投资协作体出品】 【主播】 李倩玲 Bessie Lee 广告营销行业资深从业者,商业观察者 蒋美兰 前数字营销公司「费芮互动」创始人、前电通集团合伙人,现定居日本的零售科技观察者 【本期内容提要】 [00:19]为何聊英日葬礼文化 [02:01]英国葬礼冷知识:紫杉树与屋檐滴水墓 [04:35]日本葬礼冷知识:樱花七日、六文钱与北枕禁忌 [09:54]讲一讲英国葬礼历史,从史前土葬到教堂墓园,火化成主流 [14:33]日本葬礼历史,从古坟土葬到火葬主流,神佛仪式差异 [19:45]英国葬礼仪式:礼车座次、温馨致辞与庆祝人生派对 [28:05]日本葬礼仪式:家族葬、诵经上香与拾骨式的讲究 [33:12]英国缅怀方式:纪念长椅、树木葬与骨灰自主安置 [36:40]日本缅怀方式:家中佛坛、合葬墓与特色葬仪新形式 [44:40]英日葬礼成本小结,死亡成本相近,但生前准备观念有别 [51:40]期待听友分享印象深刻的告别式,聊聊自己的葬礼选择 【后期制作】 Jean 【收听方式】 推荐您使用Apple Podcast、小宇宙APP、喜马拉雅FM、网易云音乐、QQ音乐、荔枝播客、Spotify或任意泛用型播客客户端订阅收听「贝望录」。 【互动方式】 微博:@贝望录 微信公众号:贝望录+ 商务合作:beiwanglu@withinlink.com

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「贝望录」是一档由中国广告界和营销科技界领军人Bessie李倩玲担任主持的谈话节目,展现媒体人、行销行业及企业管理者、创意人、创业者在应对当下技术革新与市场变化时的思考和行动。由Withinlink碚曦投资协作体出品。 2019年苹果播客「年度精选播客」及「年度最受欢迎新播客」。

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