Nutrición Imperfecta

Marta Mármol
  • 5.0 (1)
  • Nutrition
  • Updated Weekly

¡Vótame en los Premios iVoox 2026! El podcast donde hablamos de nutrición y salud de una manera sencilla, práctica y real, rompiendo con mitos y conceptos rígidos. Aquí no hablamos de dietas estrictas ni de la alimentación como un simple medio para perder peso, sino como una herramienta poderosa para mejorar nuestra calidad de vida, incluso frente a patologías. En cada episodio exploramos cómo la nutrición puede apoyar la salud digestiva, inmunitaria y mucho más, siempre desde un enfoque integrador. También abordamos la salud desde una perspectiva global, teniendo en cuenta hábitos esenciales como el descanso, el manejo del estrés y la actividad física. Cada semana encontrarás un nuevo episodio, a veces con invitados expertos en diferentes áreas de la salud, para que juntos aprendamos y descubramos formas de vivir mejor. ¡Porque la salud es mucho más que la suma de lo que comes!

  1. 4d ago

    233. Falta de hierro: cómo detectarla y qué hacer

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! En el episodio de hoy te explico cómo detectar una falta de hierro y por qué no basta con mirar si tienes anemia o si aparece algún asterisco en tu analítica. Con una comparación sencilla entre el dinero en efectivo y los ahorros del banco, entenderás qué nos cuentan el hierro, la ferritina y la hemoglobina, y cómo cambia su interpretación cuando hay inflamación. También repasamos qué aportan las nuevas guías y por qué es tan importante buscar el origen del déficit, desde unas reglas abundantes hasta problemas de absorción digestiva. Además, hablamos de los suplementos de hierro, sus distintas formas, las dosis, las molestias digestivas y qué debemos valorar para elegir un tratamiento adecuado. Si necesitas que te acompañemos de forma individual para valorar tu alimentación y tu salud digestiva, tienes toda la información sobre nuestras consultas en martamarmol.com.

    233. Falta de hierro: cómo detectarla y qué hacer

  2. Oct 8

    232. Los primeros años de tu microbiota

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! En este episodio te cuento cómo empieza a construirse nuestra microbiota desde el nacimiento y qué papel pueden tener factores como el parto vaginal o la cesárea, la lactancia materna, la alimentación durante los primeros años de vida o la toma de antibióticos. Todo ello puede influir en ese primer ecosistema intestinal y también en su capacidad de adaptarse y recuperarse con el tiempo. Pero este episodio no va de generar culpa ni miedo. Una cesárea puede salvar vidas, la lactancia es una decisión personal y los antibióticos son herramientas fundamentales cuando están indicados. La idea es entender qué impacto pueden tener estos factores para poder tomar decisiones con más información y saber que la microbiota sigue siendo modificable durante toda la vida. También te cuento qué es la resiliencia de la microbiota y por qué en consulta veo personas cuyo intestino parece desestabilizarse mucho más fácilmente ante un antibiótico, una gastroenteritis, una época de estrés o un cambio de alimentación. Si necesitas que estudiemos tu caso de forma individual, puedes encontrar toda la información sobre nuestras consultas en martamarmol.com. Durante el episodio menciono los siguientes episodios: 202. Qué hacer cuando tomas antibióticos https://www.martamarmol.com/202-que-hacer-cuando-tomas-antibioticos/ 178. Trasplantes microbiota fecal https://www.martamarmol.com/178-trasplantes-de-microbiota-fecal/ 171. Resistencia a antibióticos https://www.martamarmol.com/171-resistencia-a-los-antibioticos/ 147. Hábitos que te ayudan a tener una mejor microbiota intestinal https://www.martamarmol.com/147-habitos-que-te-ayudan-a-mejorar-la-microbiota-intestinal/

    232. Los primeros años de tu microbiota

  3. Sep 24

    231. ¿Estás comiendo suficiente fibra?

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! En el episodio de hoy te cuento por qué la fibra es mucho más que “algo para ir al baño”. Hablamos de dónde la encontramos, cuánto necesitamos aproximadamente y qué papel tiene en el tránsito intestinal, la saciedad, la glucosa, el colesterol y, sobre todo, en la alimentación de nuestra microbiota. También te explico por qué no todas las fibras son iguales, qué tienen de interesante los betaglucanos, las pectinas o los mucílagos, y qué ocurre cuando la microbiota fermenta parte de esa fibra y produce compuestos como el butirato. Y, por supuesto, hablamos de qué hacer cuando la fibra sienta mal y por qué en algunos problemas digestivos puede ser necesario adaptar la cantidad y aumentarla poco a poco. A veces nos preocupamos muchísimo por cuadrar proteínas, grasas e hidratos y nos olvidamos de algo tan básico como comer suficientes alimentos vegetales y variados. Y si necesitas que te acompañemos de forma individual para mejorar tu alimentación o tu salud digestiva, tienes toda la información sobre nuestras consultas en martamarmol.com. Te dejo todo lo comentado durante el episodio: Ep. 177 | ¿Cuánta proteína debo consumir? https://www.martamarmol.com/177-cuanta-proteina-debo-consumir/ Ep. 151 | Butirato y otros ácidos grasos de cadena corta https://www.martamarmol.com/151-butirato-y-otros-acidos-grasos-de-cadena-corta/ DESCARGA EL EBOOK AQUÍ: https://www.martamarmol.com/ebook/

    231. ¿Estás comiendo suficiente fibra?

  4. Sep 17

    230. Helicobacter pylori tratar es mucho más que erradicar

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! En este episodio te cuento por qué tratar una infección por *Helicobacter pylori va mucho más allá de conseguir una prueba negativa. Partimos de una situación muy habitual: una persona llega a consulta con un test positivo, y a partir de ahí vamos recorriendo todo lo que deberíamos valorar, desde confirmar bien el diagnóstico y plantear la erradicación hasta revisar cómo ha quedado la mucosa gástrica, la producción de ácido, los posibles déficits nutricionales y la microbiota. Además, aprovecho para contarte por qué he creado mi nuevo curso sobre el abordaje integral de Helicobacter pylori, una formación grabada y pensada principalmente para profesionales de la salud que quieran entender mejor estos casos y aprender a acompañarlos de una forma más completa. También puede hacerlo cualquier persona interesada en profundizar en el tema y entender mejor todo el proceso. Y si necesitas que te acompañemos de forma individual con tu caso digestivo, tienes toda la información sobre nuestras consultas en martamarmol.com. Te dejo todos los episodios a los que hago referencia: 48. Helicobacter pylori, antes y después: https://www.martamarmol.com/48-helicabacter-pylori-antes-y-despues/ 93. Hipoclorhidria, el origen de muchos problemas: https://www.martamarmol.com/93-hipoclorhidria-el-origen-de-muchos-problemas/ 102. Cuándo y cómo tratar Helicobacter pylori: https://www.martamarmol.com/102-cuando-y-como-tratar-helicobacter-pylori/ 115. Gastritis ¿crónica? cómo mejorar la mucosa: https://www.martamarmol.com/115-gastritis-cronica-como-mejorar-la-mucosa/ 124. Los errores más comunes al tratar Helicobacter pylori: https://www.martamarmol.com/124-los-errores-mas-comunes-al-tratar-helicobacter-pylori/ 190. ¿Cuál es la mejor prueba para la detección de Helicobacter pylori en el estómago?: https://www.martamarmol.com/190-cual-es-la-mejor-prueba-para-la-deteccion-de-helicobacter-pylori-en-el-estomago/ 195. Helicobacter pylori y cáncer gástrico: https://www.martamarmol.com/195-helicobacter-pylori-y-cancer-gastrico/

    230. Helicobacter pylori tratar es mucho más que erradicar

  5. Sep 10

    229. Adaptógenos y estrés: cuándo pueden ayudarte

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! En este episodio te cuento qué son los adaptógenos, cómo pueden ayudarnos a responder mejor frente al estrés y por qué son una herramienta que utilizo bastante en consulta. Hablamos de algunos de los más conocidos, como la ashwagandha, la rhodiola o la bacopa, y de las diferencias entre ellos: porque aunque los agrupemos bajo el mismo nombre, no todos tienen las mismas propiedades ni son adecuados para las mismas situaciones. También te explico en qué debemos fijarnos a la hora de elegir un suplemento, por qué importan tanto el extracto, la concentración y la calidad del producto, y en qué casos debemos tener más precaución. Los adaptógenos pueden ser un apoyo muy interesante, pero siempre dentro de un contexto en el que también cuidemos el descanso, la alimentación, el movimiento y la regulación del sistema nervioso. Te dejo dos de mis opciones favoritas: Zzen labs CALM Código descuento: MARTAMARMOLNUTRICION Baia foods Mind calmer Código descuento: MARTAMARMOLNUTRI Y recuerda que, si necesitas que te acompañemos de forma individual y valorar qué herramientas pueden tener sentido en tu caso, tienes toda la información sobre nuestras consultas en martamarmol.com.

    229. Adaptógenos y estrés: cuándo pueden ayudarte

  6. Sep 3

    228. Hipertensión: lo que sí podemos cambiar

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! En este episodio te explico qué es realmente la hipertensión, cómo se diagnostica y qué nos dicen las guías más recientes sobre cuándo debemos empezar a prestarle atención. Porque muchas veces su abordaje se queda en dos recomendaciones: quitar la sal y perder peso, cuando en realidad hay mucho más que podemos hacer. Te cuento qué hábitos tienen más evidencia para ayudar a reducir la presión arterial: la dieta DASH, el consumo de sodio y potasio, el ejercicio, el alcohol, el sueño o el estrés. Y, sobre todo, hablamos de algo fundamental: no sirve de nada una alimentación perfecta sobre el papel si después es imposible mantenerla. El objetivo es encontrar cambios que encajen en nuestra vida y podamos sostener en el tiempo. Y recuerda que, si necesitas que te acompañemos de forma individual y valorar qué herramientas pueden tener sentido en tu caso, tienes toda la información sobre nuestras consultas en **martamarmol.com**.

    228. Hipertensión: lo que sí podemos cambiar

  7. Jun 4

    227. Mal uso y abuso de medicamentos

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! En este episodio te hablo del abuso y mal uso de algunos de los medicamentos más utilizados, como los antiinflamatorios, los antibióticos, el omeprazol, los laxantes o los corticoides. Analizaremos cómo funcionan, por qué son tan útiles cuando están bien indicados y cuáles pueden ser las consecuencias de utilizarlos sin necesidad o durante más tiempo del adecuado. Un episodio para entender que los medicamentos no son ni buenos ni malos: son herramientas que pueden mejorar enormemente nuestra salud cuando se utilizan correctamente. Porque la clave no está en tenerles miedo, sino en conocerlos y utilizarlos con criterio.

    227. Mal uso y abuso de medicamentos

  8. May 28

    226. ¿Qué esconden los atracones con Juana Fernández?

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! En este episodio hablo con Juana Fernández de la relación entre comida y emociones, y de por qué saber mucho de nutrición no siempre significa tener una relación tranquila con la alimentación. Conversamos sobre culpa, perfeccionismo, autoexigencia, hambre emocional y atracones, entendiendo que muchas veces la comida no es el problema, sino el lugar donde se expresa lo que no estamos sabiendo gestionar. Un diálogo cercano y práctico para dejar de centrarnos solo en el “qué comer” y empezar a preguntarnos “para qué estoy comiendo”. Puedes encontrar a Juana en sus redes sociales @nutricional_mente o en su web nutricionalmente.es o en su podcast “El lunes empiezo”

    226. ¿Qué esconden los atracones con Juana Fernández?
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¡Vótame en los Premios iVoox 2026! El podcast donde hablamos de nutrición y salud de una manera sencilla, práctica y real, rompiendo con mitos y conceptos rígidos. Aquí no hablamos de dietas estrictas ni de la alimentación como un simple medio para perder peso, sino como una herramienta poderosa para mejorar nuestra calidad de vida, incluso frente a patologías. En cada episodio exploramos cómo la nutrición puede apoyar la salud digestiva, inmunitaria y mucho más, siempre desde un enfoque integrador. También abordamos la salud desde una perspectiva global, teniendo en cuenta hábitos esenciales como el descanso, el manejo del estrés y la actividad física. Cada semana encontrarás un nuevo episodio, a veces con invitados expertos en diferentes áreas de la salud, para que juntos aprendamos y descubramos formas de vivir mejor. ¡Porque la salud es mucho más que la suma de lo que comes!

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