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8 may

hace 2 días

#225 街並みをつまみに（千駄ヶ谷〜中目黒編）

第225話となる今回は、POPEYE Webの社用車に乗ってリサーチの合間に車中録音。当日はざっくり千駄ヶ谷〜青山〜終点中目黒という流れで移動中で、車内から見える街並みをつまみになんとなくの話を永遠に。基本的には一人で淡々とやることが多いリサーチ作業も、こうして何人かでやってみると小旅行気分が味わえて同業者にもおすすめです。もち一人の方が捗りますけどね。ではまた来週！／出演者：コクブユウ（POPEYE Webクリエイティブディレクター）、宇都楓矢（POPEYE Webライター）、中村寛史（写真家）／jingle: shokuhin maturi a.k.a foodman, cover design: Takumi Ota, edit: Yu Kokubu

hace 2 días

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21 min
25 may

【お悩み相談】#26 ポテトサラダの作り方。

雑誌『POPEYE』で連載中の「原川慎一郎の定番料理のニューディール」第26回で紹介しているポテトサラダ。その作り方のコツやレシピのバックストーリー、実食ルポ、使った食材、なんでもない話などなど。この回は、スタッフが実際にメニューを作ってみた上でどうだったのか、リアルな質問や悩んだことを原川さんにぶつけます。レシピは本誌の最新号、およびPOPEYE Webのページでどうぞ。インスタグラムで公開中のレシピのムービーもぜひ。 Line-Up オープニング／スタッフ・メニュー紹介／今回のレシピは、大学入学共通テストみたいな感じ？／ライター迎は、じゃがいもと一緒にたまごを茹でる派／フライドポテトは揚げるだけなんで。（迎）／マヨネーズベースとビネガーベースの違いと魅力／コンビニ弁当に入っているポテサラの量は絶妙／フライドポテトでコクを出したい／茹でたじゃがいもの水分を飛ばしてバランスを取る／刻んだザーサイを入れる、的なプラスオンのアレンジは？／唐辛子オイルの作り方／今月の古来種「万木かぶ」 music by haruka nakamura 「LONG JOURNEY」（「SUN.Light」 -Light years Ⅳ- THE NORTH FACE Sphere S/Lより）

25 may

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24 min
07/07/2025

気まぐれのハイエナジーと『マンガは哲学する』に記されたクラシックは夏のせい？／POPEYE MUSIC FORUM Vol.17

記事はこちら！https://popeyemagazine.jp/post-254281/　突然ですが、有名と無名どちらでいたいですか？　そんな冒頭で始まる今回の『POPEYE MUSIC FORUM』は、「夏のせいかハイエナジーを初めて手に取ってみた話」＆「永井均さんの著書『マンガは哲学する』を読み直して気づいた内田光子さんのピアノの魅力」の2本立て。図らずとも偶然の出合いをした2枚についてたっぷり話したかったけど今回も余談がメインに。ポッドキャスト内でも喋っていますが、時間が経って文脈が削げ落ちることで聴けるようになる音楽が増えてくのもまた楽しさのひとつかもしれませんね、はい。ではまた後編で！／出演者：コクブユウ（POPEYE Webクリエイティブディレクター）、井出幸亮（雑誌『Subsequence』編集長／POPEYE Webシニアエディター）、内田稜真（POPEYE Webライター）

07/07/2025

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36 min
26/06/2025

ゲイリー・パンターが手掛けた『Pee-wee’s Playhouse』のテレビセットの話。

記事を眺めながらDOWぞ！https://popeyemagazine.jp/post-253362/　今回は現在も精力的に活動を続けているアメリカのレジェンド漫画家ゲイリー・パンターが手掛けた「Pee-wee’s Playhouse」のテレビセットについて雑談中！　上の写真（記事参照）は、1983年にリリースされた「Hound Dog」のアルバム『Brash Boy』。国内では〈A BATHING APE®〉や〈Stüssy〉などのストリートブランドとのコラボレーションだったりパンクカルチャーと強く結びついているゲイリー・パンターだが、こんな珍盤もあったのか（※他写真はページ下にあり）！　そんなこんなで僕らの永遠のヒーローについて今回もわいわいやっています。ではまた！／出演者：コクブユウ（POPEYE Webクリエイティブディレクター）、井出幸亮（雑誌『Subsequence』編集長／POPEYE Webシニアエディター）、トロピカル松村（編集者／ライター）、岩結翔吾（スタイリスト）

26/06/2025

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22 min
2 mar

特別編／『帰ってきた廣瀬純はどう生きてきたかパリ編』

3年目を迎えた今回は特別編をお届け。そもそも廣瀬さんとは何者なのか、鍵和田さんが根掘り葉掘り聞いていく特別シリーズ「廣瀬純はどう生きてきたか」の第3回です。今回は留学先のフランス・パリ時代にフォーカスしたパリ編。「その後の人生に大きな影響を与えた」メキシコからの留学生たちとの交流、『シネキャピタル』の構想、意外な仕事の数々etc。空き時間やお散歩のお供にも、ぜひお聴きください！

2 mar

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1 h 26 min
26 may

5月第5週：「サザエさんとファッション」「イケメンテヌグイ展」「河井寬次郎と濱田庄司」「森英恵と映画衣裳―― 日本映画の革新と軌跡」etc.

展示👉「サザエさんとファッション」「イケメンテヌグイ展」「河井寬次郎と濱田庄司」書籍👉「森英恵と映画衣裳―― 日本映画の革新と軌跡」 2026年5月第5週のTODOラジオです。紹介したイベントなどはPOPEYE Webの「TODOリスト」でチェック。みなさんの今週のおすすめの情報など、ぜひSpotifyコメント欄にてシェアをお願いします。・POPEYE Web https://popeyemagazine.jp/ ・TODO LIST https://popeyemagazine.jp/todo/ ・Instagram https://www.instagram.com/popeye_magazine_official/ ・X https://x.com/POPEYE_Magazine ・メールフォーム popeyeweb@magazine.co.jp

26 may

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11 min
13 may

#221 移住したいとはよく聞くが

第221話となる今回は、移住志願者（今回の場合は東京から長野へ）とそのワケを聞く者たちの間でよくありそうな一例をそのままパッケージ。「自然が最高で」「のんびり暮らしたくて」「もうそろそろ東京はいいかなって」などなど、検討している側はそう言うのだが、受け取る側がいまいちピンときていないあの感じって、実際何が原因でピンとこないのだろうか？　それはもしかしたら……。ではまた来週！／出演者：宮本賢（POPEYE Webエディトリアルディレクター）、コクブユウ（POPEYE Webクリエイティブディレクター）、トロピカル松村（編集者／ライター）／jingle: shokuhin maturi a.k.a foodman, cover design: Takumi Ota, edit: Yu Kokubu

13 may

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25 min
10 mar

#24 にんにくをコンフィにする、ペペロンチーノ。

雑誌『POPEYE』で連載中の「原川慎一郎の定番料理のニューディール」第24回で紹介しているペペロンチーノ。その作り方のコツやレシピのバックストーリー、実食ルポ、使った食材、なんでもない話などなど。雲仙にある原川さんのレストラン『BEARD』からお届けします。オープニング／メニュー・スタッフ紹介／シンプルゆえに、新たなレシピの提案は難しい……。／原川さんが好きなにんにくの切り方はみじん切り、だけど…… ／今回のニューディール「にんにくをコンフィにする」／コンフィ、って何？／ペペロンチーノは、にんにくを焦がしてはいけない／ガーリックコンフィの利点といろんな使い道／実食／ナンプラーの旨み。ない場合は醤油でもいいかも。／ペペロンチーノの発祥と、ボンゴレビアンコとの関係／ペペロンチーノは“絶望のパスタ”？／いろいろなにんにくの扱い方／ペペロンチーノにおける乳化論争と、とろみをつけるコツ／フライパン中ではとろみを完成させないように／塩の塩梅はシビアです／ペペロンチーノは塩ラーメン？ music by haruka nakamura 「LONG JOURNEY」（「SUN.Light」 -Light years Ⅳ- THE NORTH FACE Sphere S/Lより）

10 mar

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30 min
19 may

#222 職場が私服なもんで

第222話となる今回は、僕らのオフィスカジュアルについて。私服出勤のせいか、仕事中の服装についてあーだこーだ（編集会議どこいった？）雑談中で、POPEYE Web編集部もポパイといえばポパイなので編集部員らがおしゃれであることに越したことないし、実際会社に何を着て行こうが自由なもんで、こんな会話が各所で日々流れていて。そんなことより春を飛び越えてすでに夏っぽいけど、コートってクリーニング屋さんにちゃんと出せた？　ではまた来週！／出演者：コクブユウ（POPEYE Webクリエイティブディレクター）、トロピカル松村（編集者／ライター）、寺本晃治（POPEYE Webライター）／jingle: shokuhin maturi a.k.a foodman, cover design: Takumi Ota, edit: Yu Kokubu

19 may

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29 min
28/04/2024

Vol.11『悪は存在しない』（監督：濱口竜介）

「あの声の主は東出昌大なのか？」今回は番組初となる日本人監督による映画『悪は存在しない』（濱口竜介・監）を取り上げます。舞台となるのは、自然豊かな高原が広がる長野県の水挽町（みずびきちょう）。その地に先祖代々暮らす巧（大美賀均・演）と娘の花（西川玲・演）が主人公だ。ある日、近くにグランピング場を作る計画が持ち上がる。コロナ禍のあおりを受けた芸能事務所が政府からの補助金を得て計画したものだったが、ずさんな計画に町内は動揺し、その余波は巧みたちにも及んでいく。濱口監督の新たな実験精神に溢れる本作は「良い意味での”普通の映画”」という廣瀬さん。「小さい驚きが次から次へと連続的に起こる」本作をショットごとに分析。そして「画面外から”あの人”の声が聞こえる」真相とは！？　縦横無尽に広がる話を聞き逃さぬよう！ ※繰り返しますが、ネタバレ上等がコンセプトなので、未見の方はくれぐれもご用心を！

28/04/2024

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1 h 11 min

POPEYE Webによるポッドキャストチャンネルです。雑誌作りの裏話やPOPEYE Webスタッフの日々の編集会議、記事にできなかったファッション、カルチャー、フードといったカルチャーニュースのこぼれ話などを番組にしています。電話の相手が見つからないとき、自宅までの帰り道など、日常にガヤガヤを足したいときに是非。触れてほしい話題、感想はこちらまで！ popeyeweb@magazine.co.jp